美食是我們生活中必不可少的一部分，你們知道生活中有哪些美味又可以提高記憶力的食物?小編總結出了關于提高記憶力的幾類食物，供參考。

提高記憶力的美食

1、肉類

吃瘦豬肉，瘦豬肉有滋陰潤燥的作用。牛肉具有健脾益胃,健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。鴨肉具有滋陰養(yǎng)胃,利水消腫,補腦的作用。骨髓可以補腎壯骨,補益腦髓。雞肉能給我們提供優(yōu)質蛋白質,還有提高記憶力的作用。

2、動物內臟

吃動物的內臟，動物的內臟不但營養(yǎng)豐富,其健腦作用也大大優(yōu)于動物肉質本身。因此動物內臟比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。

3、菠菜

吃菠菜，菠菜這種食物雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,因此吃菠菜還有健腦益智作用。

4、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統(tǒng)所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常吃花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

5、豆制品

豆制品中富含優(yōu)質蛋白就是考前需要補充的重要營養(yǎng)素，其氨基酸構成比例適合人體吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白質為植物蛋白，不會對身體帶來負擔。

6、小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，小米這種食物有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。

提高記憶力的方法與建議

1.增強記憶力最經濟有效的辦法是通過日常的食物，多吃一些含有脂肪、蛋白質、膽堿、卵磷脂、鈣、鎂等的食物。

2.轉動眼球，英國研究人員發(fā)現(xiàn)，左右轉動眼球，可有效提高記憶力。如果想快速回憶起某件事情，只要將眼球左右來回轉動30秒，就會產生良好效果。研究人員認為，眼球水平轉動，可讓大腦的左右半球互相溝通，對重新勾起人們的記憶至關重要。研究人員還發(fā)現(xiàn)，眼球左轉可以激發(fā)右腦，眼球右轉可以激發(fā)左腦。而眼球左右來回轉動可提高左、右腦之間的關聯(lián)，這是提高記憶力的關鍵所在。

3.呼吸新鮮空氣，美國密歇根大學的研究人員最近發(fā)現(xiàn)，到戶外呼吸新鮮空氣或在公園和郊外散步都有助于提高記憶力。研究結果顯示，在郊外散步的人短期記憶力提高了20%。研究者認為，城市的喧囂和娛樂對人有刺激作用，會影響人的記憶力和注意力。大自然則能讓人平靜和放松，并有助于注意力的集中。