高三現(xiàn)在是最為緊張的時刻了,作為高三的學(xué)生,這種時刻營養(yǎng)一定要跟得上,那么對于現(xiàn)在的高三學(xué)生來說你比較有營養(yǎng)的食譜是什么樣的呢,小編為你整理了一些,僅供參考!
芝麻核桃仁
核桃的功效:核桃的藥用價值很高,中醫(yī)應(yīng)用廣泛。祖國醫(yī)學(xué)認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。
材料
核桃仁,芝麻,蜂蜜,糖,黃油
做法:
1.先把核桃用微波爐高火加熱1分鐘。
2.取出,加蜂蜜、糖、黃油攪拌一下,再放微波爐加熱1分鐘。
3.取出再攪拌均勻,再放進微波爐加熱2分鐘。
4.撒芝麻攪拌一下,冷卻后就能吃了,一點也不輸外面買的。
清蒸加吉魚
原汁原味,鮮嫩爽口,久食不膩。
材料
主料:加吉魚750克,
輔料:干香菇10克,肥膘肉50克,火腿50克,冬筍25克,油菜心50克,
調(diào)料:黃酒25克,姜10克,鹽4克,雞油5克,花椒2克,小蔥10克
做法:
1.將加吉魚刮去鱗,掏凈魚鰓、內(nèi)臟,洗凈,在魚身上打1.7厘米見方的柳葉花刀。
2.剞好刀后再放入開水中一燙即撈出,撒勺細鹽,整齊地擺入盤內(nèi)。
3.豬肥肉膘打上花刀,切成3.3厘米長、1厘米寬的片。
4.蔥切小段,姜切片。
5.水發(fā)冬菇、冬筍、火腿、油菜心都切成寬1厘米、長3.3厘米的片。
6.將魚放入魚池盤內(nèi),加入黃酒、花椒、清湯200毫升。
7.再把豬肥肉膘、蔥段、姜片、香菇、冬筍、火腿均勻地擺在魚身上(露出魚眼),入籠蒸20分鐘熟后取出。
8.取出將湯潷入炒鍋內(nèi),去掉蔥、姜、花椒,將油菜心入鍋一燙,整齊地擺在魚身上。
9.將炒鍋內(nèi)放湯旺火燒開,打去浮沫,澆在魚身上,淋上雞油即成。
圣女果碧根果酥餅
圣女果干35g,碧根果仁25g,低筋面粉100g,糖粉30g,杏仁粉15g,玉米粉15g,黃油45g,蛋白25g,泡打粉1/4t
做法:
圣女果干和碧根果仁一起用粉碎機粉碎備用
低筋面粉、泡打粉和糖粉過篩加入杏仁粉、玉米粉和黃油,用手搓成均勻的松散狀加入蛋白和粉碎的圣女果和碧根果用手抓成均勻的面團。
將面團放在一個保鮮袋中,用搟面杖搟成約0.5厚的片狀。
將面片冷藏2小時,用模具切割造型烤箱預(yù)熱175℃,烘烤20分鐘,熄火后用余溫燜5分鐘即可。
冷藏可以改冷凍,切記不可過硬。不然不好切割。
營養(yǎng)早餐·最佳內(nèi)容
多吃:全麥面包、饅頭、粥類、雜糧、豆?jié){、脫脂牛奶、雞蛋、蘋果、梨等很容易買到水果,蔬菜;
少吃:油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯條、火腿、方便面、碳酸飲料、汽水等
健康選擇:選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物;選擇富含水分、礦物質(zhì)、纖維素高的谷類食物;選擇水果蔬菜和豆?jié){脫脂牛奶等流體營養(yǎng)食品;遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。
合理搭配方案:
多種少量,主食不可少,要有奶制品,蛋類也需要,果蔬流體非常好。
一日三餐中的早餐應(yīng)該是多品種攝取。優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量,但應(yīng)該品種豐富。
體質(zhì)指數(shù)(BMI)=體重(kg)÷身高^2(m)。成人的BMI數(shù)值標準:過輕:低于18.5;?正常:18.5-23.9;過重:24-27;肥...
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高考期間的一日三餐往往是家長格外重視的,為此小編整理了高考飲食搭配菜譜大全一級飲食注意事項等內(nèi)容,供各位家長參考,希望對大家有所幫助。
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