酒店管理要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各類高星級(jí)酒店從事基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

酒店管理專業(yè)主要學(xué)什么

酒店管理專業(yè)主干課程：大學(xué)英語、旅游英語、旅游心理學(xué)、中外禮儀、旅游法規(guī)、飯店會(huì)計(jì)、餐飲運(yùn)行與管理、前廳運(yùn)行與管理、客房服務(wù)與管理、形體、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理、現(xiàn)代賓館管理、市場營銷、計(jì)算機(jī)文化與應(yīng)用。

酒店管理專業(yè)適用范圍：本專業(yè)培養(yǎng)掌握酒店經(jīng)營管理，熟悉旅行社業(yè)務(wù)，具有良好的個(gè)人素養(yǎng)和語言表達(dá)能力，良好的服務(wù)接待和管理能力，能綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決經(jīng)營管理中實(shí)際問題的一線管理人員和技術(shù)骨干。學(xué)生畢業(yè)后可面向星級(jí)酒店、移動(dòng)公司、房地產(chǎn)公司、銀行、保險(xiǎn)等相關(guān)行業(yè)就業(yè)。

酒店管理畢業(yè)一般工資多少

國內(nèi)的酒店管理行業(yè)用人不足條件較明顯，以下是酒店管理專業(yè)工資方向大體數(shù)據(jù)。普通酒店行業(yè)與星級(jí)酒店、大型酒店集團(tuán)收入差距較大。而兩者用人差距則可見于在于學(xué)歷、實(shí)習(xí)背景上。想要向更高層收入的酒管專業(yè)同學(xué)，擁有一份更高含金量的學(xué)歷、實(shí)習(xí)經(jīng)歷會(huì)幫助你實(shí)現(xiàn)更大個(gè)人價(jià)值。

酒店/賓館經(jīng)理這一職位對(duì)求職者要求較高，一般需要五年以上管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉營銷、運(yùn)營、市場等業(yè)務(wù)。因此在上海，酒店/賓館經(jīng)理的薪酬可以達(dá)到10-15K/月，在深圳甚至達(dá)到15-20K/月。而在其他城市這一職位的薪水一般也能達(dá)到6-10K/月。

酒店/賓館銷售這一職位由于工資構(gòu)成是底薪+提成，所以單從城市來看區(qū)間就比較大，最低和最高之間的差距可以達(dá)到15K，工資浮動(dòng)較大。數(shù)據(jù)顯示，超大型一線城市一般在6K-8K/月，其他城市則為3K-6K/月。

大堂經(jīng)理這一職位在酒店行業(yè)中屬于較為穩(wěn)定的崗位，超大型一線城市薪水在5-7K/月，其他城市在3.5-5K/月，漲幅均不明顯。