食品科學與工程專業(yè)學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，下文有途網小編給大家整理了食品科學與工程的就業(yè)前景，供參考！

食品科學與工程專業(yè)是冷門的嗎

俗話說，“民以食為天”，食品生產工藝日益受到人們的關注，但食品科學與工程專業(yè)卻幾乎已經成為了一個冷門專業(yè)，就業(yè)率僅有86%，專業(yè)對口率更低。

事實上，食品科學與工程專業(yè)的對口方向在技術工程領域、營養(yǎng)健康領域、安全檢測領域和監(jiān)督管理領域。雖然“錢景”不被人看好，熱愛食品專業(yè)的前輩們還是能在各類食品企業(yè)的不同類型崗位找到工作，例如工程設計、產品開發(fā)、營養(yǎng)研究、質量品質控制、技術管理監(jiān)督、食品包裝設計、營銷銷售等等。

女生學食品科學與工程專業(yè)好就業(yè)嗎

女生學這個專業(yè)就業(yè)率還是不錯的，只要食品科學與工程專業(yè)女生愿意到食品企業(yè)或工廠里面工作的話就很容易找到工作。但是工資方面要看崗位，崗位有質量檢測、質量控制、流水線工作、產品研發(fā)、辦公室策劃、銷售等等崗位，不同崗位的性質都不一樣，上班的時間長短也不同。如果不想去工廠這些就可以選擇去考公務員到藥監(jiān)局那些單位。

食品科學與工程專業(yè)的就業(yè)方向

1、食品檢測，包括各中食品基本營養(yǎng)成分測定。畢業(yè)后具備食品檢驗員資格，可以到食品企業(yè)或政府機關的相關檢測部門就業(yè)。

2、食品工藝，范圍比較廣。比如肉制品加工、乳制品加工、軟飲料加工、發(fā)酵工藝學、果蔬加工與貯藏等等，細分后專業(yè)針對性比較強畢業(yè)出來可以到相關企業(yè)就業(yè)。

3、市場營銷，從事食品方面的銷售工作。

4、其他，比如食品研發(fā)、現場質檢、食品采購、庫房管理等等 技術員、品控員、化驗員、生產管理、銷售員秘等等