酒店管理是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。根據(jù)世界旅游組織的統(tǒng)計，目前旅游業(yè)已經(jīng)成為世界最大的產(chǎn)業(yè)，每年還以兩位數(shù)的速度在增長。在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應求的局面。因此酒店管理專業(yè)就業(yè)前景廣闊，酒店管理人才需求有很大的缺口。

酒店管理專業(yè)畢業(yè)生應具備的專業(yè)知識與技能

1.具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負責的職業(yè)道德與團隊協(xié)作精神；

2.具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學能力、進取創(chuàng)新意識；

3.掌握現(xiàn)代服務理念，了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢；

4.熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務知識；

5.熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；

6.具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力；

7.具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達能力。

酒店管理專業(yè)就業(yè)方向

酒店管理專業(yè)就業(yè)范圍將覆蓋以下行業(yè)：酒店、度假村、餐廳、酒吧&俱樂部、會展中心、總部辦公室、會議、水療、娛樂中心、大型郵輪、航空公司、商務中心、旅游公司、旅行社、旅游局、教育機構(gòu)等等。