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2019高考三餐如何搭配 營(yíng)養(yǎng)均衡搭配方法在這里

徐克達(dá)2019-05-13 11:43:57

在臨近高考的日子里,除了要保證高考考生以最佳的狀態(tài)認(rèn)真復(fù)習(xí)、迎接考試外,如何讓考生吃得好、吃得科學(xué)、保障考生的營(yíng)養(yǎng)供給也成了家長(zhǎng)們最關(guān)心的話(huà)題。下面是小編整理的高考考生三餐食譜,希望對(duì)大家有所幫助。

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高考一日三餐如何搭配

1、高考考生的飲食原則為高糖、高蛋白、低脂肪。盡量不要吃成分不明的保健品,一定要吃主食。葡萄糖是大腦活動(dòng)的唯一能量來(lái)源,而糖主要來(lái)自碳水化合物也就是糧食。吃糧食要注意粗細(xì)搭配,應(yīng)適當(dāng)吃些玉米、小米、全麥??几呖忌鷤淇家m當(dāng)增加主食的數(shù)量,但不可增加糕點(diǎn)、甜食、糖等代替主食提高熱量,過(guò)多的糖會(huì)使人煩躁不安,情緒激動(dòng)。

2、肉、蛋、奶、豆這幾種食物在一日三餐中,每一餐都應(yīng)該有一兩樣。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),尤其是正好十七八歲的考生,蛋白質(zhì)的需要更多。

3、 變著花樣喝粥喝湯。夏季過(guò)食油膩,會(huì)傷脾胃。這時(shí)可以熬些薏米粥、綠豆粥或者銀耳蓮子湯什么的,適量放些糖,既營(yíng)養(yǎng)豐富,又清熱祛暑。

高考考生三餐營(yíng)養(yǎng)食譜

1.早餐

搭配種類(lèi):主食為包子、大(小)米粥、餛飩等;富含蛋白質(zhì)的食品——雞蛋、肉類(lèi);新鮮蔬菜水果。

糖類(lèi)是腦神經(jīng)組織活動(dòng)的唯一能量物質(zhì),且儲(chǔ)存量極少,所以在腦力活動(dòng)較多的時(shí)候,只要保證充足的糖類(lèi)食品,就是給予大腦足夠的活動(dòng)動(dòng)力。所以早餐要有足夠的熱能供給,主食一定不能缺,比如糖餅,糖包等。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議:早餐要干稀搭配,主副食兼顧。

2.午餐

搭配種類(lèi):主食為各種米、面制品,以干的為主,如米飯、饅頭、面條。副食為各種肉類(lèi)、蛋類(lèi)、豆制品、蔬菜水果等。

午餐是一日之中的主餐。上午考試過(guò)后,體內(nèi)的熱量和營(yíng)養(yǎng)素消耗很大,午餐吃得好,可以讓考生下午同樣不覺(jué)疲憊、精神旺盛。

3.晚餐

搭配種類(lèi):晚餐可選擇瘦肉、大(小)米粥、蔬菜等。

晚餐要補(bǔ)充全天消耗的體力和腦力,并為第二天積蓄能量,所以應(yīng)以易消化為標(biāo)準(zhǔn),但不可吃得過(guò)多、吃得油膩。

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