咖啡師一般培訓(xùn)的費(fèi)用是在1萬(wàn)左右吧??Х纫话闩嘤?xùn)的時(shí)間是1到2個(gè)月的時(shí)間。咖啡的拉花、品鑒等等都是非常系統(tǒng)的學(xué)習(xí)的。
1、喝大量的咖啡。因?yàn)樾枰粩嗟仄穱L自己制作的咖啡,以此來(lái)確??Х瓤谖兑约捌焚|(zhì)始終如一。甚至有一種說(shuō)法是:如果為自己服務(wù)的咖啡師因?yàn)榭Х纫驍z取過(guò)量而暈倒,那么說(shuō)明他是一名非常稱(chēng)職的咖啡師。
2、必須具有同時(shí)處理多項(xiàng)事物的能力。因?yàn)樾枰俨粩嘟訂蔚倪^(guò)程中,奶泡打得綿密細(xì)膩,咖啡機(jī)出水量、溫度等精確到位,有時(shí)候還要應(yīng)付客人的特殊要求,還藥時(shí)刻清理吧臺(tái),確保吧臺(tái)的干凈衛(wèi)生。
3、需要具備團(tuán)隊(duì)合作精神。因?yàn)樵诳Х瑞^的實(shí)際運(yùn)營(yíng)中,可能是兩個(gè)人共用一臺(tái)咖啡機(jī),非??简?yàn)咖啡師之間的默契的。
4、咖啡師還必須具有抗疲勞的能力。因?yàn)榭Х葞煴仨氶L(zhǎng)時(shí)間保持站姿,長(zhǎng)時(shí)間重復(fù)壓粉、鋪粉,拎牛奶等工作。
咖啡師就業(yè)前景非常樂(lè)觀!
咖啡師是咖啡銷(xiāo)售的中流砥柱。過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)知識(shí),和對(duì)咖啡本身的了解,這些都是一般人所不具有,而咖啡師卻掌握的東西。當(dāng)人們?cè)谶x擇咖啡作為飲料時(shí)往往會(huì)很迷惑,面對(duì)如此多的咖啡品種和品牌時(shí),自己應(yīng)該選擇哪一種,畢竟國(guó)人對(duì)咖啡的了解并不算多。
但是有咖啡師這樣一個(gè)職業(yè),他們能解答你的疑惑,他們可以用自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)來(lái)幫助你選擇適合自己的咖啡,也同時(shí)會(huì)把咖啡的理念和內(nèi)涵展現(xiàn)給你,他們一面是銷(xiāo)售企業(yè)的宣傳隊(duì)伍,同時(shí)也是消費(fèi)者的解惑人,同時(shí)引領(lǐng)著銷(xiāo)售者和消費(fèi)者。
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