食品安全師證書(shū)分為三級(jí)，初級(jí)要求年滿18歲，中專(zhuān)或中職及以上院校在校應(yīng)屆畢業(yè)生；中級(jí)要求大專(zhuān)及以上院校在校應(yīng)屆畢業(yè)生，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作滿2年等；高級(jí)要求從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作滿5年；從事食品安全相關(guān)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者或法人等。

食品安全師考試報(bào)名條件

凡遵守中華人民共和國(guó)憲法、法律、法規(guī)，具有良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德品行，具備下列條件之一者，均可參加中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)中級(jí)食品安全管理師職業(yè)技能認(rèn)證考試。

1、初級(jí)食品安全管理師：

（1）年滿18歲；

（2）中專(zhuān)或中職及以上院校在校應(yīng)屆畢業(yè)生。

2、中級(jí)食品安全管理師：

（1）大專(zhuān)及以上院校在校應(yīng)屆畢業(yè)生；

（2）從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作滿2年；

（3）從事食品安全相關(guān)工作管理崗人員。

3、高級(jí)食品安全管理師：

（1）從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作滿5年；

（2）從事食品安全相關(guān)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者或法人

（3）從事食品安全相關(guān)工作中級(jí)或高級(jí)管理人員。