通過機構(gòu)進行報名，學員提供報名資料。凡遵守中華人民共和國憲法、法律、法規(guī)，具有良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德品行，年滿18周歲，可報名參加初級食品安全管理師考試。

食品安全管理師考核方式：

分為理論知識考試和綜合評估。

其中理論知識考試采用線上考試系統(tǒng)或者線下閉卷筆試為主。

主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應掌握的基本要求和相關(guān)知識要求，綜合評估作為輔助參考。

理論知識考試及綜合評估均實行百分制，成績均達到60分（含60分）以上者為合格。

合格者由中國食藥促進會頒發(fā)食品安全管理師職業(yè)技能證書。