食品安全管理員通過(guò)機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)名，學(xué)員提供報(bào)名資料，機(jī)構(gòu)審核通過(guò)之后安排培訓(xùn)，食品安全管理員有三個(gè)等級(jí)，分別是初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)，考試分為理論知識(shí)考試和綜合評(píng)估，合格者可獲得食品安全管理師上崗資格證書(shū)。

食品安全管理員報(bào)考條件：

1、初級(jí)食品安全管理員：

（1）年滿18周歲；

（2）中?；蛑新毤耙陨显盒Ｔ谛?yīng)屆畢業(yè)生。

2、中級(jí)食品安全管理員：

（1）大專及以上院校在校應(yīng)屆畢業(yè)生；

（2）從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作滿2年；

（3）從事食品安全相關(guān)工作管理崗人員。

3、高級(jí)食品安全管理員：

（1）從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作滿5年；

（2）從事食品安全相關(guān)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者或法人；

（3）從事食品安全相關(guān)工作中級(jí)或高級(jí)管理人員。