公共營養(yǎng)師是應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才。目前，我國營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師證書考試為全國統(tǒng)考，于每年3、6、9、12月考試。

2024山東青島公共營養(yǎng)師考試

公共營養(yǎng)師是應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才。目前，我國營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，營養(yǎng)師就業(yè)前景非常廣闊。營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作，不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運(yùn)動員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。

多年來，在健康教育領(lǐng)域，青島大學(xué)健康教育學(xué)院形成了良好的辦學(xué)品牌，是首批國家注冊營養(yǎng)師培訓(xùn)基地，有山東省營養(yǎng)學(xué)會副理事長、青島市教學(xué)名師梁惠教授等優(yōu)良師資。為服務(wù)國家促進(jìn)健康戰(zhàn)略，服務(wù)學(xué)校師生和社區(qū)居民健康需求，推動終身學(xué)習(xí)型社會建設(shè)和全民健康目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，切實(shí)履行學(xué)校服務(wù)社會的重要職能，青島大學(xué)于2023年正式啟動“公共營養(yǎng)師”培訓(xùn)工作。

山東青島公共營養(yǎng)師招生對象

健康成年人，有高中及以上學(xué)歷，熱愛營養(yǎng)專業(yè);致力于從事營養(yǎng)專業(yè)的技術(shù)人員，包括但不限于健康管理師、配餐員、保健師、媒體撰稿人(健康方向)、健康調(diào)查員、廚師、家政人員及喜歡烹飪的生活美食愛好者和醫(yī)學(xué)、健康相關(guān)專業(yè)在校學(xué)生等。

公共營養(yǎng)師證書考試為全國統(tǒng)考，于每年3、6、9月考試，每年有多個培訓(xùn)班次，每班滿30人開課，按報(bào)名先后順序安排。

山東青島公共營養(yǎng)師培訓(xùn)內(nèi)容

按照中國營養(yǎng)學(xué)會關(guān)于《公共營養(yǎng)師》(基礎(chǔ)知識和技能)教學(xué)大綱要求設(shè)置，以下為主要授課內(nèi)容：

職業(yè)道徳、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識、各類人群營養(yǎng)知識、食物營養(yǎng)與食品安全、公共營養(yǎng)、營養(yǎng)教育和健康促進(jìn)、膳食調(diào)查和評價知識、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)知識、膳食指導(dǎo)和評估知識、食品營養(yǎng)評價知識、相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)知識等。