酒店管理課程主要有：《現(xiàn)代酒店管理》、《酒店心理學(xué)》、《旅游學(xué)概論》、《前廳客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》等等。

酒店管理課程有哪些

酒店管理課程主要包括專業(yè)必修課、選修課、實(shí)踐課以及其他重要課程，具體如下：

專業(yè)必修課：

旅游學(xué)概述、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店戰(zhàn)略管理、酒店前臺(tái)管理、酒店客房管理、酒店餐飲管理、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)質(zhì)量管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店英語(yǔ)等。

選修課：

度假及會(huì)議酒店管理、酒店康樂(lè)管理、會(huì)展管理、宴會(huì)服務(wù)管理、酒店服務(wù)禮儀、酒水服務(wù)與酒吧管理、酒店客戶管理、酒店信息管理、酒店設(shè)備管理、酒店心理學(xué)、酒店文化管理、酒店公共關(guān)系學(xué)、中外民俗、酒店管理案例、酒店職業(yè)素養(yǎng)、烹飪概論、食品營(yíng)養(yǎng)與溫升、酒店統(tǒng)計(jì)學(xué)、西餐服務(wù)等。

實(shí)踐課：

酒店英語(yǔ)實(shí)務(wù)、前廳接待實(shí)踐、客房服務(wù)實(shí)踐、餐廳服務(wù)實(shí)踐、OPEAR系統(tǒng)操作實(shí)踐、禮儀實(shí)踐、會(huì)展模擬實(shí)踐等。

其他重要課程：

酒店人力資源管理、餐飲經(jīng)營(yíng)管理、酒店前臺(tái)與客房管理、旅游商品學(xué)、酒吧經(jīng)營(yíng)與管理、酒店服務(wù)質(zhì)量管理、酒店公共關(guān)系、酒店規(guī)劃與設(shè)計(jì)、酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、酒店投資規(guī)劃與設(shè)計(jì)等。

酒店管理就業(yè)前景好嗎

酒店管理專業(yè)的就業(yè)前景非常樂(lè)觀。隨著全球旅游業(yè)的快速發(fā)展，酒店行業(yè)對(duì)專業(yè)人才的需求也在不斷增加。酒店管理專業(yè)畢業(yè)生具備豐富的管理知識(shí)和實(shí)踐技能，因此在就業(yè)市場(chǎng)上具有較大的競(jìng)爭(zhēng)力。

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專門人才。

學(xué)生畢業(yè)后可從事以下工作：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會(huì)展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作。

酒店管理就業(yè)方向也是多種多樣的，畢業(yè)生可以根據(jù)自己的興趣和職業(yè)規(guī)劃，選擇適合自己的工作領(lǐng)域，為旅游業(yè)的繁榮和發(fā)展做出貢獻(xiàn)

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