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高中生吃什么增強(qiáng)記憶力 四類食物吃出好記性

莊鑫2017-04-22 15:22:17

高考越來越近了，考生用腦會(huì)比平時(shí)多得多，其營養(yǎng)需求當(dāng)然也更高。為此，考生高考飲食也當(dāng)注重提高記憶力，注意多吃補(bǔ)腦健智的食品。在我們生活中，有很多廉價(jià)又普通的食物，對(duì)大腦十分有益，是孩子高考飲食必選食物哦!下面有途網(wǎng)小編給大家介紹四類食物，讓考生們吃出好記性。

提高記憶力食物——蛋白質(zhì)和氨基酸類：

腦細(xì)胞的代謝需要靠蛋白質(zhì)來維持大腦的各種運(yùn)動(dòng)狀態(tài)。參與神經(jīng)傳導(dǎo)、負(fù)責(zé)信息傳遞的化學(xué)物質(zhì)。神經(jīng)遞質(zhì)也是由蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物氨基酸或其衍生物所構(gòu)成的。氨基酸的平衡是維持大腦正常活動(dòng)與功能的重要條件。

提高記憶力食物——礦物質(zhì)和微量元素：

鈣、鎂、鈉、鉀等協(xié)同維持神經(jīng)的應(yīng)激性。鈣能保證腦力旺盛、工作持久、頭腦冷靜并提高人的判斷力。缺鈣可影響信息的神經(jīng)傳導(dǎo)，使神經(jīng)、肌肉的興奮性失調(diào)，人就會(huì)變得敏感，情緒不穩(wěn)定，注意力難以集中，腦力工作不易持久。

提高記憶力食物——脂類：

脂類可以促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)髓鞘的形成，并保證其維持良好的功能。不飽和脂肪酸、磷脂、膽固醇等脂類是構(gòu)成細(xì)胞膜的基本成分，dha等是健腦的重要物質(zhì)，磷脂代謝后分解出膽堿，后者是合成乙酰膽堿(神經(jīng)遞質(zhì))的重要原料。

提高記憶力食物——干果類，如核桃

核桃等干果含磷脂較高，可維護(hù)細(xì)胞正常代謝，增強(qiáng)細(xì)胞能力,防止腦細(xì)胞的衰退.以及豐富的蛋白質(zhì)、磷、鈣和多種維生素，能強(qiáng)化腦血管彈力和促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的活力，提高大腦的生理功能。因此,一般每天服的重量應(yīng)在40克左右，大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃，也可以把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝。

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