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抗疲勞的水果有哪些 適合高考生的菜譜

張柳絮2017-06-05 10:22:33

高考倒計時滴答滴答響起,莘莘學(xué)子們進入了最后的奮戰(zhàn)時期,家長為了孩子的一日三餐精心料理。各種保健品、營養(yǎng)品都是挑選最好的,希望通過飲食調(diào)理能保證考生們平日營養(yǎng)的需求.有途網(wǎng)小編給大家推薦下抗疲勞的水果有哪些,適合高考生的菜譜。供考生參考。

抗疲勞的水果有哪些

1.蘋果。

俗話說“每天吃蘋果,醫(yī)生遠離我”,蘋果是一種“全方位的健康水果”,其中含有豐富的有機 酸、果膠、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)。熬夜的人很易出現(xiàn)因內(nèi)分泌失調(diào)導(dǎo)致便秘或者肥胖、皮膚變差等情況,蘋果中大量的維生素和蘋果 酸能使積存于體內(nèi)的脂肪分解,可有效防止體態(tài)肥胖,增加血色素,使皮膚變得細膩。其豐富的果膠,還可以促進排泄,防止動脈硬化。

2.香蕉。

香蕉屬于高鉀食物,其鎂的含量也很豐富?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實,鉀能維持正常的血壓與心跳,防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂則具有消除疲勞的效果。此外,香蕉中的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源,所以在熬夜之后吃根香蕉能夠補充體力。

3.葡萄。

葡萄的營養(yǎng)價值極高,其中的葡萄糖含量高達10%—30%,還富含多種維生素和人體所需的氨基酸,對保護肝臟效果非常明顯。大量的果酸有 助于消 化,適當多吃些葡萄能健脾和胃。此外,葡萄中含有豐富的抗氧化成分,能延緩衰老,非常適合熬夜的人吃,對緩解神經(jīng)衰弱、疲勞過度有很好的功效。

適合高考生的菜譜

魚香苦瓜

原料:苦瓜500克,豆瓣醬1湯匙,蔥絲、姜絲、蒜末共30克、紅辣椒2只,香油、醬油、白糖、醋各適量。

做法

1、將苦瓜去瓜蒂,平剖成兩瓣,去瓤後切成細絲,放入開水鍋中焯一下,撈出用涼開水浸涼;紅辣椒去蒂及籽,切成細絲,也焯一下,浸涼待用。

2、炒鍋上火,加入約2湯匙油燒至五成熱,下蔥絲、姜絲、蒜末炒出香味,再下豆瓣醬煸出紅油後加入醬油、白糖、醋炒勻,盛出晾涼制成調(diào)味汁。

3、苦瓜絲、辣椒絲放入盤內(nèi),淋上調(diào)味汁、香油,拌勻即可。

特點:香脆清口,魚香味比較濃??喙峡裳a膽潤肝,利尿,消暑,解烈酒,助消化,防感冒,還可治喉炎及風(fēng)熱咳嗽??喙喜韬S富的維生素B1,C及各種元素礦物質(zhì),非常適合考試前期。

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