高三的孩子們正值青春期,高考這一年還要耗費(fèi)大量的腦力來面對(duì)學(xué)習(xí),因此,對(duì)營養(yǎng)的需求是非常大的。當(dāng)高三家長,最糾結(jié)的就是如何讓孩子能夠吃得好、吃得全、吃得健康。合理的膳食結(jié)構(gòu)對(duì)于維持身體和大腦處于良好狀態(tài)有十分重要的作用。下面是有途網(wǎng)小編給大家整理的高考到底怎么吃以及考前飲食應(yīng)避免的誤區(qū),供各位家長參考。
高考到底怎么吃
1、吃好早餐:復(fù)習(xí)、考試期間,血糖是大腦直接利用的惟一能量。如果不吃早餐或早餐吃得不好,上午第三、四節(jié)課時(shí)血糖水平就會(huì)降低,產(chǎn)生饑餓感,反應(yīng)遲鈍,從而影響考試發(fā)揮。
2、攝入充足的食物:高考前后由于天氣熱,加上考前復(fù)習(xí)緊張會(huì)降低考生的食欲,此時(shí)主食應(yīng)以富含維生素和礦物質(zhì)的雜糧、豆類為主,可以促進(jìn)食欲。
3、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入:可選魚、雞肉、豬瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等,尤其是魚肉,含有豐富的DHA,可以提高大腦功能,增進(jìn)記憶。
4、每天要保證蔬菜和水果的攝入量:這類食物可以幫助消化,增進(jìn)食欲,并起到補(bǔ)充水分和防暑的作用。
考前飲食應(yīng)避免的誤區(qū)
桂林醫(yī)學(xué)院中心實(shí)驗(yàn)室營養(yǎng)學(xué)專家鄭明慈博士接受記者采訪時(shí)明確表示,從營養(yǎng)學(xué)角度,不提倡考生靠咖啡、參片等方式來提神。
鄭明慈解釋,咖啡和紅牛都含有咖啡因,不同考生對(duì)咖啡因的反應(yīng)程度不同,度很難掌握??Х纫虬l(fā)揮作用時(shí)間可以長達(dá)4個(gè)小時(shí),對(duì)于平時(shí)很少喝咖啡的考生,咖啡引起的興奮性可能更高,因此會(huì)導(dǎo)致考完后仍處于興奮期,降低中午睡眠質(zhì)量,影響下午的考試。而且,咖啡因引起的興奮性增高也會(huì)使考生在考場上想上廁所,影響臨場發(fā)揮。參片有一定的適用人群,但不是所有人都適合,而且夏天含參片也容易上火,導(dǎo)致流鼻血等癥狀,反而會(huì)影響臨場發(fā)揮。
他建議高考考生,要走出“提神”的誤區(qū)??忌灰WC充足的睡眠和有規(guī)律的作息,就完全可以精神飽滿地參加考試,不需要靠喝咖啡來提神。
鄭明慈還提醒考生家長,考生考試期間的飲食應(yīng)和平時(shí)保持一致,不要因?yàn)楦呖级桃庾儎?dòng)很大。不要吃一些不熟悉的食物或不經(jīng)常吃的食品。如果突然改變了考生的正常飲食習(xí)慣,有可能引起胃腸不適,會(huì)影響考試效果。
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高考期間的一日三餐往往是家長格外重視的,為此小編整理了高考飲食搭配菜譜大全一級(jí)飲食注意事項(xiàng)等內(nèi)容,供各位家長參考,希望對(duì)大家有所幫助。
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